Girando per i forum ho visto che in molti non sanno come fare il dump di una base dati da un server remoto ed allora ecco qui in pochi passi come crearsi una copia di backup di un nostro db (per eseguire i passi successivi ovviamente bisogna avere gli accessi al server remoto).

La cosa in realtà è molto semplice, basta aver installato sulla propria linuxbox mysql-server (se non lo avete ancora si può fare o da synaptic o da riga di comando con il solito sudo apt-get install mysql-server) e da una shell digitare:
sisde@niobe:~$ mysqldump -h sql.host.com -u nome -ppass database > database.mysql